Условия хранения и использования: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.
экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 28/228 от 13.07.2009 г.; протокола испытаний НП "МИНЭКС-ТЕСТ" № 255-084 от 24.06.2009 г.
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
"FRUTAROM SAVORY SOLUTIONS GmbH", Siemensstrasse 1, D-70825 Korntal-Munchingen (Гeрмания)
для использования в пищевой промышленности
пищевая добавка: "Лакаром Медовый" торговой марки "Gewurzmuller®" арт. 494/37
ООО "Ассоль", 129337, г. Москва, Ярославское шоссе, д. 19, стр. 3 (Российская Федерация)
ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. общие технические условия"; "Технологическая инструкция по производству пива светлого нефильтрованного 12%"; "Технологическая инструкция по производству пива темного нефильтрованного 13%"