Наименование и тип пива; наименование и местонахождение предприятия-изготовителя и его товарный знак; ингредиентный состав; минимальная величина объемной доли этилового спирта; экстрактивность начального сусла; срок годности; условия хранения; объем, л; пищевая ценность; обозначение НД, в соответствии с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт.
Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" № 264 от 13.07.2010, Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" № 162 от 26.04.2010. Протоколы ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" № 269 от 20.04.2010, № 346(1)1.1.10 от 23.04.2010, № 346п от 20.04.2010, № 86,87,88 от 26.04.2010; № 496(1)1.1.10 от 26.05.2010; № 600(1)1.1.10 от 11.06.2010; № 633(1)1.1.10 от 24.06.2010; № 655(1)1.1.10 от 02.07.2010; № 416 от 08.06.2010; №436 от 23.06.2010; № 454 от 01.07.2010; ИЛ по агрохимическому обслуживанию сельскохозяйственного производства ФГУ ЦАС "Хабаровский" № 989/989 от 20.04.2010; № 1371/1371 от 24.05.2010; № 1642/1642 от 24.06.2010. Производственная лаборатория филиала ОАО ПК "Балтика"-"Балтика-Хабаровск" (аттестат аккредитации № 550 до 01.06.2014) № 1 от 23.04.2010.
Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) от 28 мая 2010 года № 299.
Минизавод по производству пива ИП Алтунин А.В., Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Краснореченская, 74 (Российская Федерация)
Для реализации населению. Срок годности пива светлого непастеризованного в кегах без применения стабилизаторов белково-коллоидной стойкости при температуре хранения от плюс 5°С до плюс 12°С - 15 дней со дня розлива, с применением стабилизаторов - 30 суток.
Пиво светлое непастеризованное "Алтунинъ" в кегах. Пиво светлое непастеризованное "Сихоте Алинь" в кегах.
Индивидуальный предприниматель Алтунин Андрей Валерьевич, 680021, Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Первомайская, 11-24 (Российская Федерация)
ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия." Технологическая инструкция ТИ 9184-001-2010 по производству пива светлого "Алтунинъ", рецептура РЦ 9184-001-2010. Технологическая инструкция ТИ 9184-002-2010 по производству пива светлого "Сихоте Алинь", рецептура РЦ 9184-002-2010.
