Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
экспертного заключения ФГУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора № 10-1ФЦ/2121 от 08.05.2009 г.
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
"Centro Sperimentale del Latte S.p.A.", 26839 Zelo Buon Persico (Lodi), Strada per Merlino, 3 (Италия)
для использования в пищевой промышленности при производстве молочных продуктов (сметаны, свежих сыров, кисломолочных продуктов, сыра "Моцарелла")
сухая заквасочная культура прямого внесения STA-IDC (ротации STA-IDC 10, STA-IDC 11, STA-IDC 12, STA-IDC 13, STA-IDC 14, STA-IDC 15)
Представительство компании "Соверен Патнэшип Лимитед" (Великобритания), 121248, Москва, Кутузовский проспект, д. 9, корп. 2А, офис 104-105 (Российская Федерация)
спецификация