наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения и применения
экспертное заключение НИИ питания РАМН № 72/Э-2189/и-07 от 27.09.2007 г.
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
ГНУ ГОСНИИ хлебопекарной промышленности Россельхозакадемии, 107553, г. Москва, ул. Б. Черкизовская, д. 26А (Российская Федерация)
в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из ржаной муки или смеси ее с пшеничной, муки и мучных смесей; содержит солод ржаной ферментированный и солодовую добавку
комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный "Полимол-4"
ГНУ ГОСНИИ хлебопекарной промышленности Россельхозакадемии, 107553, г. Москва, ул. Б. Черкизовская, д. 26А (Российская Федерация)
ТУ 9291-002-05747152-2007 с Изменением № 1
